藤县太平玲雪饼厂位于广西梧州市藤县太平镇三中红砖厂西面场地（现太平镇自然资源局旁），是经国家相关部门批准注册、获得食品安全QS认证的一家食品厂。主要从事烘烤食品制造及销售，主营太平米饼、糖环等烘烤类食品。太平米饼是太平地方特产，历史悠久，闻名遐迩。太平玲雪米饼以用料讲究，馅多皮薄，口感细腻香甜著称。选用优质糯米，花生仁，芝麻，瓜子仁，水晶肉，花生油等材料，采用传统纯手工制作，风味独特，营养丰富，老少皆宜，为居家、喜庆、旅行、馈赠佳品。