梧州市龙圩区大坡镇金紫鹿鸣酒庄

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鹿鸣酒庄,座落于梧州市龙圩区大坡镇古元村金紫组,距离龙圩区城区26公里,距离大坡镇6公里。由退伍军人李伟雄创办。李伟雄十六岁开始学蒸酒,四十多年经历无数次的摸索实践,总结出一套由传统工艺改良的现代酿制方法,酿制出适合各种人群饮用的鹿鸣烧酒。 从2017年起,桂林理工大学“三下乡”工作队、广西中医药大学研究生院连续三年到鹿鸣酒庄调研。南方周末、梧州电视台、梧州日报、网易新闻、龙圩在线等新闻媒体,先后到鹿鸣酒庄采访报道,澳门莲花卫视谢谦总监,亲临鹿鸣酒庄作专题采访。2018年起鹿鸣烧酒被入选为驻村第一书记代言农产品。鹿鸣酒庄建有生产场所300平方米,生产场地位于金子石顶山脚下,修竹茂盛,环境优美,酿酒用水是正宗石顶山泉水,纯净无污染,日产量最高可达500斤。酒庄办理了营业执照和食品小作坊登记证,完全符合食品安全生产要求。 生产工艺:选用优质大米、优质糯米、本地知名品牌酒饼,采用金紫石顶山泉,经过长时间发酵,自然醇化酿制而成。鹿鸣烧酒特点:不呛喉、不上头,米香浓郁、口感醇厚,适合各种人群饮用。主要产品:四十度、四十五度、五十度、五十五度、六十度系列米酒和七月七仙女酒、九月九重阳酒以及各种果酒、保健酒。