项目创始人王运旅，1999年 12月报名参军入伍，8年军营历练铸造出坚忍不拔、永不言败的创业精神; 2007年12月退伍返乡，2014年4月成立广西壮源生态农业科技有限公司开始创业，2019年2月组建成立南宁市春意田园桑椹种植农民专业合作社，2020年12月成立子公司广西桑春椹兴农业科技有限公司，采用公司+合作社+基地+退役军人联盟+农户的模式，在南宁市兴宁区三塘镇建新村细里彩坡发展桑葚种植420亩。但因桑葚落果严重及加工技术落后，桑葚大量损耗，造成合作社及农户每年亏损约65万元； 2019 年回炉广西农业职业技术大学再造，复学后刻苦学习和专研桑葚深加工技术，励志科技强葚，创业致富。

为破解桑葚产业痛点，提升桑甚产业附加值，2019 年11月项目负责人王运旅组建起一支强劲的退役军人创业团队并成立工作室，邀请行业高级别专家、教授共同担任项目顾问及技术总监，深度进行校企合作，实行产、学、研相结合。目前， 项目已成功开发出桑葚浓缩果蜜、桑葚果酒、第三代桑葚果汁三大系列产品，获得国家专利(含授权) 6项，广西科学技术进步奖3项，累计带动5县35个合作社1800户农民种植桑葚1.6万亩实现桑葚产值4800万元:通过技术输出实现产值超过2000万元，公司累计实现销售收入320万元。