广西柳糯园有限公司成立于2018年05月07日，位于广西鹿寨县鹿寨镇飞鹿大道451号，厂区一期占地面积1600平方米，是一家集粽子初制生产、精制加工、销售、科研、农工商联合为一体的食品生产加工企业。公司以弘扬本土文化、推动广西食品产业化发展、带动地方粽叶、五谷杂粮种植农户致富为己任，致力于食品产品开发，为社会提供质优、味美、营养的食品，为推动地方经济发展做贡献。

公司法人蔡寿福董事长，是位优秀党员、退伍军人，2014年从部队退伍后，自主创业。本着对传统食品的热爱和对弘扬传统文化的热情，蔡寿福先生和已有10多年粽子生产销售经验的老乡合作，注册成立了“广西柳糯园食品有限公司”。用现代机器设备来传承传统手工技艺，提高生产效率，提升产品品质，打造出本土的优质品牌——柳糯园。

项目计划总投资1200万元，分三个阶段建设：

第一阶段（2018年5月—12月）：计划投入300万元，完成厂区装修改造、办公室建设、冷库建设、生产设备购置，水电等配套基础设施建设。建成标准化的食品生产车间厂房。

第二阶段（2019年1月—12月）：计划投入500万元，建成生品生产体验流水线，让相关的商家，客户体验开放式操作，弘扬传统文化。

第三阶段（2020年—2022年）：计划投入400万元，建成集生产区，办公区，生活区为一体的自助产业园，与江南大学（中国食品研科所）联合研发新产品，新配方的组合式食品产业集团公司。

公司于2018年9月正式投入试生产。预计可年产斧头粽728吨，产值达2000万元，利润达400万元，创税300万元。带动粽叶种植户200户，解决贫困和残疾人士就业50人。

公司主要产品及特点：（一）生产工艺依旧采用传统的配方与包装，配套现代机器设备设施进行工厂化生产，保证原有的粽子叶和农家稻草相结合。（二）原材料采用优质的糯米，配与当地板栗、绿豆、猪肉、食油、盐。其特点：比重轻，含糖胶稠量高易蒸易熟，口感甜润，味香袭人，营养丰富，含有人体所需的硒、锌等微量元素。蒸熟时晶莹油亮，清香味浓、柔软可口。

柳糯园公司以粽子为依托，以各专业院校、食品研科所为技术支撑，以专业的营销模式为手段。在贵阳、北京、上海、广州、深圳、昆明均设立专卖店或办事处，以北京、上海、广州、云南、广西等城市作为首期目标消费市场，建立柳糯园销售旗舰店，积极树立“柳糯园出品·必属上尚品”的高端品牌形象，促进产品销售。公司产品目前正与香港、越南、缅甸、美国等国家的销售商建立业务往来，以国内市场为主，海外市场为辅。

“青山绿水出好品，自强不息柳糯园”，相信在广西地方特色食品产业政策的大力扶持下，在鹿寨县政府及企业的共同努力下，柳粽园食品用限公司将成长壮大，走向全国、走向世界。