柳州市东意七彩红肉蜜柚种植合作社位于柳州市环江村深水屯，成立于2013年，由8名人员组成，注册资金500万元，主要开展蜜柚、蔬菜、水果、花卉种植和销售，以及家禽的养殖和销售。农产品主要推荐红心柚子。

环江村是柳州市“乡风文明”的精品乡村之一，也是提升精耕农业品牌推进的试点示范乡村！近年来环江村依托莲花山保护区建设工作要求，坚持精耕品牌种植规模之路！同时城中区也在发展特色水果、精品蔬菜。打造都市休闲农业示范区，坚持农旅融合理念，以农业促进乡村旅游，以旅游促进农业发展。目前规模、产量和销量也在不断提高，发展形势良好。环江村位于北回归线附近，亚热带季风气候，气候温暖湿润，无霜期短，降水量充沛，非常适宜果树作物生长。在环江村，蜜柚则是农旅融合丰富环江村村集体经济支柱产业之一，也是环江村柚农的“钱袋子”，环江村蜜柚产量10万斤左右。

目前环江红肉蜜柚有黄色（套袋）和绿色两种；黄色的更漂亮，绿色的更清香！这里的蜜柚被悉心照料着，包裹着的是黄色蜜柚，包裹起来一是能起到防晒防虫的效果，二是不让果肉水分流失，保持鲜嫩多汁的口感。红肉蜜柚，果大皮薄，果肉鲜红，核少肉嫩、多汁，清甜适口，品质优，富含维生素C、番茄红素、β-胡萝卜素、植物蛋白、钙、镁、锌、铜、碳化物、氨基酸等多种物质，具有理气化瘀、润肺、消肠、促进消化、泄火解酒等作用，对高血压，化痰止咳有较好的辅助疗效。在这里所产的蜜柚果肉晶莹剔透、脆口多汁、蜜柚外表鲜嫩饱满，适合家人吃，也很适合送礼。